En la almazara en que te encuentro
prensé mi osamenta
de olivo añejo
y vertí la esencia grasa,
la oléica sustancia
que me definía y ya no soy.
Ya no soy ni el puro jugo,
soy orujo de sarmiento.
Soy lo grave concentrado,
leve en lo leve
y denso en densidades.
En la almazara en que te encontré,
molinera de las almas,
aún gotea el ansia que te tuve.
prensé mi osamenta
de olivo añejo
y vertí la esencia grasa,
la oléica sustancia
que me definía y ya no soy.
Ya no soy ni el puro jugo,
soy orujo de sarmiento.
Soy lo grave concentrado,
leve en lo leve
y denso en densidades.
En la almazara en que te encontré,
molinera de las almas,
aún gotea el ansia que te tuve.
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